玉溪，位于云南正中间的位置，北接省会昆明市，西南连普洱市，东南邻红河哈尼族彝族自治州，西北靠楚雄彝族自治州。
这座城冬无严寒、夏无盛暑、四季如春，况兼离昆明超近，动车37min直达。
玉溪城内横贯玉溪河，河水澄碧如玉带般环绕，玉溪由此得名。
境内有帽天山古生物文化、古滇文化、高原水乡文化，天然表象犹如画卷般迟缓张开，来过的东说念主称它为“小加利福尼亚”“滇版小江南”“中国版马尔代夫”。
这里莫得攘攘熙熙的商务大厦，只需在抚仙湖畔走上几圈，总计东说念主王人会变的简约起来。
算作中国最大的深水型淡水湖，周围群山环抱、湖水分解见底。天气好，不错租一艘划子，酣畅划行于碧波之上，湖水反照出清新的淡蓝色，与天空如胶如漆，盛情十足。
公共点评 @Kc（和于适跨年版）
九龙池公园亦然分散好去向，龙潭水分解见底、百年古树邑邑芊芊，真是王人是土产货东说念主来逛。
公共点评 @盖世强者
玉溪就是最顶级好意思食天国，虽莫得昆明、版纳、大理受搭客喜欢，却能凭各种不重样的好意思食让东说念主引东说念主入胜。
因地处滇中，天然资源资质。多彩的东说念主文风情，使适合地的饮食极具民族特点，丰富各种。
小红书 @绮中滋味
玉溪的寻常巷陌上最不缺的就是各种米线馆子。
玉溪水系解析，当地东说念主从河滩、稻田庐捞出鳝鱼，去骨切段后与辣椒油和酱料炒熟，将这鲜香好意思味的帽子一浇，就是可遇而不可求的鳝鱼米线。
而提及玉溪米线的肉帽子，那但是太多了：杂酱、焖肉、肥肠、猪皮、香酥、牛肉等，每家王人有各自的拿手绝活，一年四季王人能吃个不重样。
公共点评 @Moira
石锅鱼是玉溪当之无愧好意思食的代表。折柳于明火加热，石锅鱼经受蒸汽烹调，这样不错最猛历程保留鱼肉的鲜好意思。进口鱼肉鲜活紧致，汤汁鲜甜，搭配秘制的蘸水，太好意思滋滋了。
而铜锅洋芋饭是玉溪最佳吃的“饭”。把米饭蒸到半熟，和土豆、野菜沿途放到锅里煮。火腿的醇香、洋芋的幽香与米饭完全交融。
@图虫创意
当地的李棋农贸市集，深藏各种簇新的肉类瓜果蔬菜。挨挨挤挤吵杂超卓，念念感受玉溪的烟火气，一定要来。
这里还有最鲜的菌子：干巴菌、牛肝菌、青头菌、松茸、松露、鸡枞等野生食用菌，各种菌类大放光彩，粗率制作一下就很厚味。
公共点评 @芥末小怪/田小妞儿
街巷处处可见的洋芋粑粑、炸洋芋，再配一碗最爱的冰稀饭、木瓜水，好意思味搭配完全到位。
公共点评 @达芬奇
01
远大的“米线”江湖
玉溪东说念主系念里的老滋味
刘玉琼豆腐米线（红塔区店）
小红书 @绮中滋味
这家刘玉琼豆腐米线，开了30多年，是不少玉溪东说念主系念里的老滋味。一大早门外排起长队，店内更是观者如垛。
小红书 @绮中滋味
灶台上的小锅呈一字排开，雇主娘动作娴熟，环环相扣地将臭豆腐、鲜肉、韭菜、酱油放入煮沸的高汤中，比及汤底再次兴盛，加入劲说念的米线与其无缺交融，待米线变软即可出锅。
上桌前，浇上一勺秘制的杂酱帽子，一碗鲜香四溢的豆腐米线就算大功顺利。
公共点评 @猫大王皮皮
杂酱偏甜，吃起来酱香鲜好意思，一碗吃完，特殊舒适，再来瓶店里的龙门汽水，爽口又欣慰。
洪记凉米线
公共点评 @艾迪操纵的莱阳
这家洪记凉米线开了多年，是土产货东说念主最常吃的米线馆子之一。
台面上放满了各种凉米线、凉面，但如故供不应求。有土产货东说念主告诉咱们，他家的交易每天王人是这样火爆，屋里坐不下，许多门客径直抬着碗站在路边就开吃。
公共点评 @时辰以后是真相
正中间放着一块完整的豌豆粉，心思相等的鲜亮，很像一大块芒果布丁。每一碗凉米线装好之后王人会从这块大大的“布丁”上切下一小块，四四方方的盖在米线上面。
接着再放酱油、辣椒、芝麻酱、香椿水等佐料，然后一碗大名鼎鼎的洪记凉米线就大功顺利。
公共点评 @艾迪操纵的莱阳
米线进口酸辣中带点微甜味，吸饱汤汁的米线，吃起来软弹可口。豌豆粉很正统，口感邃密，还有一股浅浅的焦香味，好意思味极了。
另外，她家的木瓜水和冰稀饭也值得一试。木瓜水心思通透亮堂，滋味清甜天然。冰稀饭软软的，吃起来不会嗅觉很甜腻，吃过米线之后，用来缓解辣味再顺应不外。
02
当地东说念主最爱两家馆子
中船科技：子公司拟转让部分在运营风光电场产品股权
百年古井水制作的冰稀饭是一绝！
新兴饭馆（珊瑚路辅路店）
公共点评 @Lee沛伦
新兴饭馆是玉溪一家老字号国营饭馆，每天有超多当地东说念主光顾。有各种小吃，也不错打快餐，还不错到楼上吃桌餐。
鳝鱼米线与焖肉米线是他家的必吃。他家的焖肉炒制的相等香，内部的大蒜也十分入味。看似简便吃到嘴里却不寡淡，充分地保留了老玉溪焖肉米线的风姿。
公共点评 @Lee沛伦
天然寻常巷陌王人有卖鳝鱼米线的小店，但玉溪东说念主草率只认他家。
碗中大块的鳝鱼和叶子，看着就十分诱东说念主。鳝鱼爽口，搭配米线吃酱香浓郁，十分爽口。
除此除外，他家还有木瓜水、冰稀饭，豆面汤圆这样的土产货风姿小吃，粗率点王人不会踩雷。
公共点评 @Lee沛伦
推选点菜，第一说念就是当地的名菜大炖鳝鱼，鳝鱼除了能作念米线的帽子，也不错成为餐桌的好意思味。其次就是他家获过金牌奖的香酥鸭胗，吃起来酥香可口，不论是刀工如故火候，王人拿握的恰到克己。
郭师父冰稀饭
公共点评 @镇宅神兽小黑猫
郭师父冰稀饭是土产货东说念主推选给阿球的，藏在百年古楼之中，忐忑的门面掩隐在临街店铺之间，走进去是一个老院落，烟火气满满。
公共点评 @镇宅神兽小黑猫
他家的冰稀饭是用百年古井水制作，在昆明电视台爆火后，就有不少门客慕名而至。
现也曾打入玉溪十大名小吃行列，而郭师父冰稀饭，亦然土产货冰稀饭的溯源地。
公共点评 @来碗炸洋芋
采用土产货纯糯米，先用冷水浸泡，然后配上西米、大枣等十余种配料，用百大哥井水慢火熬制而成，亦然一说念佛典的登科甜品，给东说念主以爽朗解暑的口感。
玫瑰冰稀饭是他家的牌号。糯米饭的香甜与冰水的冰凉相互交融，玫瑰调料天然，每一口王人能感受到米粒的柔滑与冰晶的凉爽，让东说念主悄然无息痴迷其中。
03
随着土产货东说念主东跑西奔
寻觅纯正的玉溪小吃
老毛大饼
公共点评 @田小妞儿
芝麻白糖烤饼是牌号，外表酥脆，内里白糖吃起来甜津津，经典牛肉饼中不错吃到大块的牛肉粒，咸香的口感让阿球越吃越上面。
阿花妹尹氏的烧饵块
公共点评 @丸子曼
到了玉溪，阿球也曾连吃了3天烧饵块，但这家阿花妹烧饵块，咱们愿为它无限打call。
他家开了十几年，是是玉溪东说念主从小吃到大的好意思味。带着米香味的饵块，在炭火上烤透之后，口感黏糯，刷上芝麻酱、辣椒酱等各种调味。
公共点评 @磨东说念主哒小栗砸
不得不欷歔他家的烤五花肉也太牛了，层层分明，雇主还很贴心的用剪刀剪开。吃起来又脆又软，少量也不浓重。搭配香辣口的豆腐丝，甜甜咸咸滋味超好。
玉溪老牌子老继烧烤
公共点评 @诺依的鼻子味蕾
老继烧烤可谓是玉溪烧烤界一颗时髦的明珠，开了多年，是土产货东说念主的夜宵凭证地。晚上19:00营业，偶合舒适了夜猫子需求。
公共点评 @达芬奇
他家的砂锅饭与煮品号称一绝。卓越是砂锅饭，口感填塞、粒粒分明，每一口尽是大米的香甜。煮品更是簇新入味，那香浓的汤底，让东说念主试吃无限。
公共点评 @五场三镜第七次
天然，算作一家烧烤店，烤串是完全不可少的。他家的小干巴烤的恰到克己，外焦里嫩，口感头绪超丰富。一口下去，炭火香、肉香、调味香交汇在一次，层层递进竞猜大厅，让东说念主进退维谷。